ubi apis ibi salus

APICOLTURA MANTOVANI

Mieli e prodotti naturali della Toscana

Azienda

Storia

Oggi, come allora, operiamo quotidianamente per mantenere intatto il primato del miele e dei suoi derivati nel campo dell’alimentazione e della medicina popolare.

Laboratorio

Il miele è un prodotto alimentare che per definizione vede nella genuinità e nella freschezza i principali fattori che ne condizionano la qualità. 

Mieli locali

Il ruolo delle api è fondamentale nell’elaborazione del prodotto: solo a loro è possibile compiere questo incredibile lavoro di spigolatura, di raccolta di minuscole goccioline per assemblare quantità significative di nettare, da trasformare poi con un processo altrettanto minuto e paziente. 

Prodotti

Commerciamo prodotti derivanti dalla coltura delle api, trattati e controllati rigorosamente in azienda.

DOVE SIAMO

Apicoltura Mantovani si trova in località Guardamare

Umidità dell’alveare

UMIDITA' DELL'ALVEARE L’umidità della covata nel nido è importante per il benessere globale della colonia d’api. Numerosi studi hanno dimostrato che sia un alto livello o un livello basso di umidità influenza la salute della covata e delle api adulte; sia...

IL MIELE IN FAVO

IL MIELE IN FAVO.   Il miele in favo. Vasco, tutte le volte che si parlava di “miele in favo” assumeva un’aria sognante con i suoi occhi d’acqua increspata. Era veloce ritornare al forno di Campi al Mare dove si cuoceva una volta alla settimana, e proprio quella...

INTRODUZIONE ALLA APICOLTURA NATURALE

INTRODUZIONE ALLA APICOLTURA NATURALE di Phil Chandler www.biobees.com pubblicato da P.J.Chandler SmashWords Copyright © P J Chandler 2010 Questo documento può essere liberamente copiato e distribuito, assicurando che non vi siano alterazioni al testo e che non sia...

Reinfestazione da varroa

REINFESTAZIONE DA VARROA Reinfestazione da varroa, la sua immigrazione, una pagina di Wyatt Mangum tratta da "Top Bar Hive Beekeeping: Wisdom & Pleasure Combined". Campionare la popolazione di varroa, per vedere se diviene troppo grande , è importante perchè...

APE RESISTENTE

APE RESISTENTE   In cerca dell’ape resistente. Apidologie (2016) 47:467–482 Review article *INRA, DIB and Springer-Verlag France, 2015. This article is published with open access at Springerlink.com DOI:10.1007/s13592-015-0412-8 Questo articolo è distribuito...

ORARIO

Ci trovate il sabato dalle 15.00 alle 19.00

apicoltura mantovani