ubi apis ibi salus

APICOLTURA MANTOVANI

Mieli e prodotti naturali della Toscana

Azienda

Storia

Oggi, come allora, operiamo quotidianamente per mantenere intatto il primato del miele e dei suoi derivati nel campo dell’alimentazione e della medicina popolare.

Laboratorio

Il miele è un prodotto alimentare che per definizione vede nella genuinità e nella freschezza i principali fattori che ne condizionano la qualità. 

Mieli locali

Il ruolo delle api è fondamentale nell’elaborazione del prodotto: solo a loro è possibile compiere questo incredibile lavoro di spigolatura, di raccolta di minuscole goccioline per assemblare quantità significative di nettare, da trasformare poi con un processo altrettanto minuto e paziente. 

Prodotti

Commerciamo prodotti derivanti dalla coltura delle api, trattati e controllati rigorosamente in azienda.

DOVE SIAMO

Apicoltura Mantovani si trova in località Guardamare

IL MIELE IN FAVO

IL MIELE IN FAVO.   Il miele in favo. Vasco, tutte le volte che si parlava di “miele in favo” assumeva un’aria sognante con i suoi occhi d’acqua increspata. Era veloce ritornare al forno di Campi al Mare dove si cuoceva una volta alla settimana, e proprio quella...

INTRODUZIONE ALLA APICOLTURA NATURALE

INTRODUZIONE ALLA APICOLTURA NATURALE di Phil Chandler www.biobees.com pubblicato da P.J.Chandler SmashWords Copyright © P J Chandler 2010 Questo documento può essere liberamente copiato e distribuito, assicurando che non vi siano alterazioni al testo e che non sia...

Reinfestazione da varroa

REINFESTAZIONE DA VARROA Reinfestazione da varroa, la sua immigrazione, una pagina di Wyatt Mangum tratta da "Top Bar Hive Beekeeping: Wisdom & Pleasure Combined". Campionare la popolazione di varroa, per vedere se diviene troppo grande , è importante perchè...

APE RESISTENTE

APE RESISTENTE   In cerca dell’ape resistente. Apidologie (2016) 47:467–482 Review article *INRA, DIB and Springer-Verlag France, 2015. This article is published with open access at Springerlink.com DOI:10.1007/s13592-015-0412-8 Questo articolo è distribuito...

LA VARROA NON SI NUTRE DI EMOLINFA

LA VARROA NON SI NUTRE DI EMOLINFA   Con queste scoperte nei suoi studi, l’entomologo Dr. PhD Samuel Ramsey dell’università del Maryland e il vanEngelsdorp BEELAB possono aver scritto un pezzo di storia scientifica.  Il Dr.Ramsey è specializzato nelle ricerche...

ORARIO

Ci trovate il sabato dalle 15.00 alle 19.00

apicoltura mantovani